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KEFIRKO Organic Sencha Green Tea (First Flush) / 150g
5 Ihrer Vorteile:
-
Sichere Bestellung -
Portofrei ab CHF 250 -
Höchste Qualität -
Persönliche Beratung -
Schweizer Vertrieb
Beschreibung
Der im Frühling gepflückte First Flush Organic Sencha Grüntee gilt als die köstlichste und feinste Variante des grünen Tees, denn der erste Pick der Saison garantiert die hochwertigste Qualität!
Der ORGANIC SENCHA (First Flush) ist ein milder Grüntee mit großem Blatt und goldgelber Tasse. Natürlich bio-zertifiziert. Traditionsreiches Ernten und Verarbeiten garantiert beste Qualität.
Geschichte
Grüner Tee wurde von China nach Japan gebracht. Im Jahr 1738 erfand der Teehändler Nagatani Soen eine neue Art der Teeverarbeitung, aus der der Sencha-Tee entstand.
Herstellung
Dieser Tee folgt einer jahrtausendealten Teetradition. Um die Blätter haltbar zu machen, wurden verschiedene Dämpf- und Röstmethoden entwickelt. Das sofortige Dämpfen ist notwendig, um eine Oxidation zu verhindern.
First-Flush Sencha
Dieser Sencha-Grüntee wird im Frühjahr geerntet, was einerseits zu einem höheren Teein-Gehalt anderseits aber auch zu vielen Antioxidantien führt. Der im Frühling gepflückte First Flush-Sencha gilt auch als die köstlichste und feinste Variante des Tees. Der fertige Tee hat eine gelblich-grüne Farbe und einen grasigen, süßen und leicht adstringierenden Geschmack. Es ist eine perfekte Mischung aus bitter und süß.Zubereitung
- Wasser auf 70–80 °C aufkochen und über die Teeblätter gießen. 2-3 Minuten einwirken lassen und abseihen.
Lagerung
- Nach dem Öffnen an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort dicht verschlossen aufbewahren.
Spezifikationen
Lieferumfang
- 1x ORGANIC SENCHA (First Flush), offener Bio-Tee
Technische Daten
Gewicht
- 150g (offene Teeblätter)
Zutaten
- Grüne Teeblätter aus biologischem Anbau
Zusätzliche Informationen
Der Sencha Fist-Flush Grüntee ist auch in diesem Kombucha Komplete-Kit bereits als Starter-Tee u.a. enthalten..
Was enthält das Kombucha Komplete-Kit?
Dieses Kombucha Fermentierset wird mit einem Glasfermenter mit Ständer und Zapfhahn, einem Scoby Flüssig-Starter + Organic Black Tea + Organic Green Tea + Cane Sugar + Ginger Flakes sowie einem 2nd Fermentations-Glas und weiterem nützlichen Zubehör geliefert. Alle Lebensmittel Zutaten sind aus biologischem Anbau.
Was ist Kombucha?
Kombucha ist ein fermentiertes Getränk, das wir mit schwarzem oder/und grünem Tee, Zucker (Rohzucker) und einer symbiotischen Kultur aus Essigsäure (Essig), Bakterien und Hefe, bekannt als SCOBY, zubereiten. SCOBY ist demnach eine Art Teepilz, welcher sich an der Kontakt-Oberfläche entwickelt, wo Flüssigkeit auf Luft trifft. Zusammen mit einer kleinen Menge Kombucha-Tee und einem SCOBY aus der letzten Charge, oder einer Kombucha-Starter Flüssigkeit zu Beginn, wird die Zubereitung von Kombucha immer wieder neu gestartet und die Produktion erhält sich mit der Zeit in einem steten Perpetum Mobile durch Bildung eines neuen Baby-Teepilzes von selbst.
Wie schmeckt Kombucha?
Kombucha schmeckt ein wenig säuerlich oder essigartig. Der Zucker im Tee dient als Nahrung für die Bakterien und Hefen im SCOBY und wird je länger Sie das Getränk fermentieren vollständig umgewandelt. Dieses Getränk ist bekannt für seine vitalisierenden und hoch antioxidativen Eigenschaften.
Wie lange dauert die Kombucha-Herstellung?
Die Kombucha-Fermentation dauert bei normaler Zimmertemperatur üblicherweise 7-14Tage, kann aber auch bis zu einigen Wochen, zB. bei kälteren Temperaturen, dauern.
Kombucha mit dem KEFIRKO Organic Kombucha Starter herstellen..
Zum Download:
Beschreibung
Der im Frühling gepflückte First Flush Organic Sencha Grüntee gilt als die köstlichste und feinste Variante des grünen Tees, denn der erste Pick der Saison garantiert die hochwertigste Qualität!
Der ORGANIC SENCHA (First Flush) ist ein milder Grüntee mit großem Blatt und goldgelber Tasse. Natürlich bio-zertifiziert. Traditionsreiches Ernten und Verarbeiten garantiert beste Qualität.
Geschichte
Grüner Tee wurde von China nach Japan gebracht. Im Jahr 1738 erfand der Teehändler Nagatani Soen eine neue Art der Teeverarbeitung, aus der der Sencha-Tee entstand.
Herstellung
Dieser Tee folgt einer jahrtausendealten Teetradition. Um die Blätter haltbar zu machen, wurden verschiedene Dämpf- und Röstmethoden entwickelt. Das sofortige Dämpfen ist notwendig, um eine Oxidation zu verhindern.
First-Flush Sencha
Dieser Sencha-Grüntee wird im Frühjahr geerntet, was einerseits zu einem höheren Teein-Gehalt anderseits aber auch zu vielen Antioxidantien führt. Der im Frühling gepflückte First Flush-Sencha gilt auch als die köstlichste und feinste Variante des Tees. Der fertige Tee hat eine gelblich-grüne Farbe und einen grasigen, süßen und leicht adstringierenden Geschmack. Es ist eine perfekte Mischung aus bitter und süß.Zubereitung
- Wasser auf 70–80 °C aufkochen und über die Teeblätter gießen. 2-3 Minuten einwirken lassen und abseihen.
Lagerung
- Nach dem Öffnen an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort dicht verschlossen aufbewahren.
Spezifikationen
Lieferumfang
- 1x ORGANIC SENCHA (First Flush), offener Bio-Tee
Technische Daten
Gewicht
- 150g (offene Teeblätter)
Zutaten
- Grüne Teeblätter aus biologischem Anbau
Zusätzliche Informationen
Der Sencha Fist-Flush Grüntee ist auch in diesem Kombucha Komplete-Kit bereits als Starter-Tee u.a. enthalten..
Was enthält das Kombucha Komplete-Kit?
Dieses Kombucha Fermentierset wird mit einem Glasfermenter mit Ständer und Zapfhahn, einem Scoby Flüssig-Starter + Organic Black Tea + Organic Green Tea + Cane Sugar + Ginger Flakes sowie einem 2nd Fermentations-Glas und weiterem nützlichen Zubehör geliefert. Alle Lebensmittel Zutaten sind aus biologischem Anbau.
Was ist Kombucha?
Kombucha ist ein fermentiertes Getränk, das wir mit schwarzem oder/und grünem Tee, Zucker (Rohzucker) und einer symbiotischen Kultur aus Essigsäure (Essig), Bakterien und Hefe, bekannt als SCOBY, zubereiten. SCOBY ist demnach eine Art Teepilz, welcher sich an der Kontakt-Oberfläche entwickelt, wo Flüssigkeit auf Luft trifft. Zusammen mit einer kleinen Menge Kombucha-Tee und einem SCOBY aus der letzten Charge, oder einer Kombucha-Starter Flüssigkeit zu Beginn, wird die Zubereitung von Kombucha immer wieder neu gestartet und die Produktion erhält sich mit der Zeit in einem steten Perpetum Mobile durch Bildung eines neuen Baby-Teepilzes von selbst.
Wie schmeckt Kombucha?
Kombucha schmeckt ein wenig säuerlich oder essigartig. Der Zucker im Tee dient als Nahrung für die Bakterien und Hefen im SCOBY und wird je länger Sie das Getränk fermentieren vollständig umgewandelt. Dieses Getränk ist bekannt für seine vitalisierenden und hoch antioxidativen Eigenschaften.
Wie lange dauert die Kombucha-Herstellung?
Die Kombucha-Fermentation dauert bei normaler Zimmertemperatur üblicherweise 7-14Tage, kann aber auch bis zu einigen Wochen, zB. bei kälteren Temperaturen, dauern.
Kombucha mit dem KEFIRKO Organic Kombucha Starter herstellen..
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